Lazy loaded image从三只松鼠、溜溜梅聚焦快消食品行业

type
status
date
slug
summary
tags
category
icon
password
notion image

很多人一提到芜湖,就想到奇瑞汽车,但现在,像“三只松鼠”和“溜溜梅”这样的快消食品品牌,也成了芜湖响当当的新名片。一个地方一旦有了一两家龙头企业,就会像磁铁一样,吸引上下游的配套企业聚集过来。三只松鼠和溜溜梅这两家公司,一家是坚果炒货的巨头,一家是梅类零食的“单打冠军”,都扎根在芜湖。这就形成了一个强大的“场”,无论是在人才招聘、供应链管理,还是在信息交流上,都有了天然的优势。
这类快销食品行业,其根本属性仍是制造业,但它们早已不是传统的制造商,而是深度融合了品牌、零售和科技的“新制造”企业。
用经典的“微笑曲线”理论来看,传统制造业处于价值链的最低端(加工、组装),利润微薄。而研发设计品牌营销这两端,则占据了最高的附加值。

三只松鼠、溜溜梅这类企业成功的秘诀,恰恰在于它们牢牢抓住了“微笑曲线”的两端:

  1. 左端(研发):它们投入大量资源进行口味研发、工艺创新和品类拓展(比如溜溜梅的“梅+”战略)。
  1. 右端(品牌与营销):它们更是此中高手。通过精准的品牌定位(年轻、休闲)、强大的互联网营销(电商起家、社交媒体传播)和全渠道覆盖(线上+线下),直接与最终消费者建立连接,创造了极高的品牌溢价。
所以,一个更精确的描述是:它们是以“农副食品加工业”为制造根基,以“互联网零售”为核心渠道,以“品牌营销”为主要驱动力的现代化消费品公司。
从财务数据上也能清晰地看到这一点:它们的“销售费用”(尤其是市场推广费和平台服务费)占营业收入的比重通常很高,这正是它们重品牌、重渠道的体现。
“快消”是“快速消费品”(Fast-Moving Consumer Goods, FMCG)的简称。一个行业或产品能否被归入“快消品”,主要看它是否具备以下几个核心特征。我们把这些品牌放进来一套,就会发现它们完全符合。

1. 消费频率高,产品周期短

  • 定义:快消品是消费者会频繁购买、快速消耗的产品。
  • 套用分析
    • 溜溜梅/三只松鼠:作为休闲零食,它们的消费场景非常多元化——办公室下午茶、追剧、朋友聚会、旅途解闷……消费者一旦吃完,很快就会产生再次购买的需求。一包零食可能在一天甚至几小时内就被消耗掉。
    • 对比非快消品:这与汽车(几年一换)、家电(用坏了再换)等耐用消费品形成了鲜明对比。

2. 单位价值低,购买决策快

  • 定义:快消品的单价通常不高,消费者购买时不需要经过复杂的思考和比较,决策成本很低。
  • 套用分析
    • 一包溜溜梅或一袋三只松鼠的坚果,价格通常在几元到几十元不等。这个价格水平使得“冲动购买”成为可能。
    • 消费者在超市货架前或在浏览电商页面时,很可能因为包装好看、有折扣或者突然想吃,就毫不犹豫地把它加入了购物车。你很少会看到有人为了买哪款梅子而做一份详细的竞品分析报告。
    • 品牌营销的作用:正因为决策快,品牌印象就至关重要。“你没事儿吧?”这句广告语在你脑中埋下种子,当你无聊时,就可能下意识地选择了溜溜梅。

3. 渠道依赖性强,终端覆盖广

  • 定义:快消品必须让消费者想买的时候能随时随地买到。因此,建立广泛而深入的销售渠道是其生存的命脉。
  • 套用分析
    • 你可以在哪里买到这些品牌?答案是:几乎所有地方。从线上的天猫、京东、抖音,到线下的沃尔玛、大润发等大型商超,再到7-11、全家等便利店,甚至小区门口的小卖部,都有它们的身影。
    • 这种“无处不在”的渠道布局,是快消品竞争的核心壁垒之一。从财务上看,渠道建设和管理费用(包括给经销商的返利、进场费、条码费等)是它们成本结构中的重要一项。

4. 品牌是护城河,营销是驱动力

  • 定义:在产品同质化严重的快消品市场,品牌是区隔竞争对手、建立消费者忠诚度的关键。营销投入是驱动销售增长的核心引擎。
  • 套用分析
    • 提到梅子零食,你第一个想到的是“溜溜梅”;提到线上坚果,你第一个想到的是“三只松鼠”。这就是品牌的力量,它们已经成功占据了消费者的心智。
    • 无论是请杨幂、肖战代言,还是在社交媒体上制造话题,这些公司在品牌营销上的巨大投入,都是为了在快节奏的消费决策中,成为消费者的首选。
别忘了点赞、转发、推荐、关注,让更多财会同行、创业者看到!关注【汪斌带你开公司】,创业路上财税护航,不迷路!
 
温馨提示
🙏🏻
微信公众号平台更改了推送规则,如果您不想错过【汪斌带你开公司】的文章,请将我们设为"星标",这样每次最新文章推送才会第一时间出现在您的订阅列表里。方法:点击文章页面左上角蓝色文字“汪斌带你开公司”进入主页,点击关注后,再点主页右上角"...",然后选择"设为星标",即可完成,感谢您的支持。
【点击文末“阅读原文”,加入知识星球,获取本文提及的相关资料】,目前筹建期,已设置为最低档加入费用,名额仅有50席,筹建期结束恢复原价,加入后可享受每月6次免费咨询提问!我们会在这里分享很多重要的资料和精选讯息!
notion image
上一篇
快消食品制造业的四轮驱动财务管理模式
下一篇
风险扫描之增值税专用发票用量变动异常
Loading...
文章列表
让财税成为经营的力量
AI赋能高效学习PowerQuery
知识运用
实战教程
CPA考试学习笔记
Excel使用技巧
人工智能追踪
案例解析
财税政策
中小企业财税实务必修课
学习小记